Miere de cimbru
din Thassos
120.00lei
În zonele stâncoase și însorite ale insulei Thassos, acolo unde cimbrul sălbatic crește liber, albinele produc una dintre cele mai apreciate și mai aromate tipuri de miere din Grecia: mierea de cimbru.
Este o miere intensă, luminoasă, cu un caracter distinct, recunoscută pentru aroma sa puternică și puritatea naturală.
Originea mierii de cimbru din Thassos
Mierea de cimbru provine din nectarul florilor de cimbru sălbatic (Thymus capitatus), care înfloresc în perioadele calde ale anului. Solurile aride, lumina puternică și briza mării contribuie la concentrarea aromatică a acestei mieri.
Recolta este limitată și depinde de ritmul naturii, nu de producția industrială.
Profil senzorial
Mierea de cimbru din Thassos se remarcă prin:
culoare aurie spre chihlimbar
aromă intensă, floral-ierboasă
gust bogat, ușor condimentat
dulceață echilibrată, persistentă
Este o miere care se face remarcată de la prima degustare.
O miere cu valoare nutritivă ridicată
Mierea de cimbru este apreciată pentru:
conținutul natural de antioxidanți
proprietăți antibacteriene
bogăția în substanțe aromatice
Este adesea aleasă pentru consum în perioadele reci sau pentru susținerea imunității.
Comparativ cu alte sortimente
Față de mierea de flori:
mult mai aromatică
mai intensă
cu personalitate clară
Față de mierea de pin:
mai parfumată
mai dulce
cristalizează mai rapid
Este una dintre cele mai apreciate mieri grecești la nivel internațional.
Recomandări de consum
Mierea de cimbru din Thassos este ideală:
pentru ceaiuri și infuzii
în combinație cu brânzeturi maturate
ca ingredient în gastronomie
consumată simplu, în cantități mici
Este o miere care completează și îmbogățește orice experiență culinară.
Un produs emblematic al Greciei
Mierea de cimbru nu este doar un produs al Thassosului, ci un simbol al gastronomiei grecești. Intensă, curată și profund aromatică, reprezintă legătura directă dintre pământ, soare și tradiție.